コラーゲンペプチドの在庫処分
当店、原料コラーゲンペプチド専門店のシーエスストアーを開店してもうすぐまる2年になります。
天然海洋魚皮由来・天然海洋魚鱗由来・淡水魚鱗由来・豚皮由来日本生産・豚皮由来ドイツ生産の5種類の原料コラーゲンペプチドをラインアップしてスタートしました。
この5種類の売上数構成について、おおよそは予測していましたが、当初は全て同数用意しました。
既に、新しいロットが数回転した商品もありますが、2種類は来月で賞味期限が来るものが若干残ってしまいました。
そんなに在庫スペースがありませんから、万が一の混在リスクを避けるために、残っている在庫は廃棄処分としました。
これからの商品調達は、売上実績に基づいて行いますから、ほぼロス無で運営できると思います。
商品の破棄処分は、専門の業者に委託します。
出庫時には正確な明細を作って、全ての写真を撮り、処分の現場も写真に撮っておくのがベストです。
まだまだ、当店の売上は少ないのですが、売上が増えて利益が出始めると、在庫処分の証憑をキッチリ揃えていなければ税務署に指摘されるのです。
当社はコラーゲンペプチド5種類に卸部門で2種類のたった7種類の商品しか扱っていませんから、非常に楽な商品管理ですが、何百何千という商品を扱っている会社では、商品管理で利益を出せるか出せないかが決まるくらい大切な仕事なのです。
当社もお世話になっているあのケンコーコムでは、何と9万アイテムだそうです。
商品管理こそにノウハウがあるのだと思います。
2012/6/9